مجله

"میوه و سبزیجات بیشتری بخورید."

این احتمالاً رایج ترین توصیه بهداشتی در جهان است.

همه می دانند که میوه ها سالم هستند - آنها غذاهای واقعی و کاملی هستند.

اکثر آنها نیز بسیار مناسب هستند. برخی افراد آنها را "فست فود طبیعت" می نامند زیرا حمل و تهیه آنها بسیار آسان است.

با این حال ، میوه ها نسبت به سایر غذاهای کامل دارای قند نسبتاً زیاد هستند.

به همین دلیل ، ممکن است تعجب کنید که آیا آنها واقعاً سالم هستند یا خیر. این مقاله نوری در مورد این موضوع به وجود می آورد.

شکر بیش از حد بد است ، اما اثرات آن به بافت بستگی دارد
شواهد زیادی نشان داده اند که مصرف بیش از حد شکر اضافه شده مضر است.

این شامل شکر جدول (ساکارز) و شربت ذرت با فروکتوز بالا است که هر دو تقریباً نیمی از گلوکز ، نیمی از فروکتوز هستند.

یکی از دلایلی که مصرف زیاد قند اضافه شده مضر است ، اثرات منفی متابولیکی فروکتوز هنگام مصرف در مقادیر زیاد است.

در حال حاضر بسیاری از مردم معتقدند که چون قند اضافه شده بد است ، باید در مورد میوه ها نیز حاوی فروکتوز باشد.

با این حال ، این یک تصور غلط است. فروکتوز فقط در مقادیر زیاد مضر است ، و دریافت مقدار زیاد فروکتوز از میوه دشوار است.

خلاصه
شواهد نشان می دهد که فروکتوز می تواند در صورت مصرف بیش از حد باعث آسیب شود. با این حال ، فروکتوز کافی در میوه وجود ندارد که باعث نگرانی شود.
میوه همچنین حاوی فیبر ، آب و مقاومت قابل توجهی در جویدن است
با خوردن میوه کامل ، مصرف مقدار کافی فروکتوز برای ایجاد صدمه تقریباً غیرممکن است.

میوه ها از فیبر ، آب پر شده و از مقاومت قابل توجهی در جویدن برخوردار هستند.

به همین دلیل ، بیشتر میوه ها (مانند سیب) برای خوردن و هضم شدن مدتی طول می کشد ، به این معنی که فروکتوز به آهستگی به کبد برخورد می کند.

به علاوه ، میوه فوق العاده پر شده است. بیشتر افراد بعد از خوردن یک سیب بزرگ که حاوی 23 گرم شکر است ، احساس رضایت می کنند که 13 مورد آن فروکتوز است.

آن را با یک بطری 16 اونسی کک مقایسه کنید ، که شامل 52 گرم شکر است که 30 عدد آن فروکتوز است و هیچ ارزش غذایی ندارد.

یک سیب واحد باعث می شود احساس کاملاً پر احساس و تمایل به خوردن غذای بیشتر داشته باشید. برعکس ، یک بطری سودا به طرز قابل توجهی ضعیف است و مردم با خوردن غذای کمتری قند را جبران نمی کنند.

هنگامی که فروکتوز به سرعت و به مقدار زیاد به کبد شما برخورد می کند ، مانند موردی که نوشابه می نوشید ، با گذشت زمان می تواند اثرات سلامتی جانبی داشته باشد.

با این حال ، هنگامی که به آهستگی و به مقدار کم به کبد شما برخورد می کند ، مانند موردی که سیب می خورید ، بدن شما به خوبی سازگار می شود تا به راحتی فروکتوز را متابولیزه کند.

در حالی که خوردن مقادیر زیادی شکر اضافه شده برای بیشتر افراد مضر است ، همین مورد در مورد میوه صدق نمی کند.

خلاصه
میوه های کل برای جویدن و هضم زمان لازم دارند. به همین دلیل احساس پر شدن می کنید و بدن می تواند مقادیر کمی فروکتوز را تحمل کند.

میوه ها حاوی مقدار زیادی فیبر ، ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند
البته میوه ها چیزی بیش از کیسه های آبکی فروکتوز هستند.

مواد مغذی زیادی در آنها وجود دارد که برای سلامتی مهم هستند. این شامل فیبر ، ویتامین ها و مواد معدنی و همچنین بسیاری از آنتی اکسیدان ها و سایر ترکیبات گیاهی است.

فیبر ، به ویژه فیبر محلول ، فواید زیادی دارد از جمله کاهش سطح کلسترول ، کاهش سرعت جذب کربوهیدرات ها و افزایش سیری. بعلاوه ، مطالعات نشان داده اند که فیبر محلول می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند .

از این گذشته ، میوه ها دارای ویتامین ها و مواد معدنی زیادی هستند که بسیاری از افراد به اندازه کافی از آن ویتامین C ، پتاسیم و فولات دریافت نمی کنند.

البته "میوه" یک گروه غذایی کامل است. هزاران میوه خوراکی مختلف موجود در طبیعت وجود دارد ، و ترکیبات غذایی آنها می تواند بسیار متفاوت باشد.

بنابراین ، اگر می خواهید اثرات سلامتی میوه ها را به حداکثر برسانید ، روی آنهایی که سرشار از مواد مغذی هستند تمرکز کنید. میوه هایی با پوست بیشتری امتحان کنید.

پوست میوه ها معمولاً سرشار از آنتی اکسیدان ها و فیبر است. این دلیلی است که انواع توت ها که دارای مقادیر بیشتری پوست ، گرم برای گرم هستند ، غالباً سالم تر از میوه های بزرگتر تلقی می شوند.

همچنین ایده خوبی است که چیزها را تنظیم کرده و انواع میوه ها را مصرف کنید زیرا میوه های مختلف حاوی مواد مغذی مختلفی هستند.

خلاصه
میوه ها حاوی مقادیر زیادی مواد مغذی مهم از جمله فیبر ، ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مختلف و ترکیبات گیاهی هستند.
بیشتر مطالعات مزایای سلامتی را نشان می دهد
مطالعات مشاهده ای متعدد نشان داده است که افرادی که میوه و سبزیجات بیشتری می خورند ، خطر ابتلا به بیماری های مختلف کمتری دارند.

بسیاری از مطالعات میوه ها و سبزیجات را در کنار هم جمع می کنند ، در حالی که برخی فقط به میوه ها نگاه می کنند.

در یک بررسی از نه مطالعه ، مشخص شد که هر بخش روزانه از میوه های مصرفی 7٪ خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد

همچنین ، یک مطالعه شامل 9،665 بزرگسال آمریکایی نشان داد که مصرف زیاد میوه و سبزیجات با 46٪ خطر ابتلا به دیابت در زنان همراه است ، اما در مردان هیچ تفاوتی وجود ندارد.

علاوه بر این ، در یک مطالعه که به طور جداگانه به میوه ها و سبزیجات نگاه می کرد ، مشخص شد که سبزیجات با کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه همراه هستند ، اما این

برای میوه صدق نمی کند

بسیاری از مطالعات دیگر نشان داده اند که خوردن میوه و سبزیجات با خطر کمترین حمله قلبی و سکته مغزی همراه است - دو علت اصلی مرگ در کشورهای غربی (14Trusted Source، 15Trusted Source).

یک مطالعه بررسی کرد که چگونه انواع مختلف میوه بر خطر ابتلا به دیابت نوع 2 تأثیر می گذارد. کسانی که بیشترین انگور ، سیب و زغال اخته مصرف کرده اند کمترین خطر را داشته اند که زغال اخته دارای بیشترین اثر است.

با این حال ، یکی از مشکلات مطالعات مشاهده ای این است که آنها نمی توانند ثابت کنند که انجمن هایی که آنها تشخیص می دهند روابط علی و معلولی مستقیم هستند.

افرادی که بیشترین میوه را می خورند ، تمایل به آگاهی بیشتری نسبت به سلامتی دارند ، کمتر احتمال دارد که سیگار نکشند و بیشتر ورزش کنند.

گفته شد ، چند کارآزمایی کنترل شده تصادفی (آزمایش های واقعی انسان) نشان داده اند که افزایش میوه می تواند فشار خون را کاهش داده ، استرس اکسیداتیو را کاهش داده و کنترل قند خون را در بیماران دیابتی بهبود بخشد .

به طور کلی ، از داده ها مشخص است که میوه ها دارای مزایای سلامتی قابل توجهی هستند.

خلاصه
شواهد زیادی نشان می دهد که مصرف زیاد میوه با خطر کمتری از بیماری های جدی مانند بیماری های قلبی ، سکته مغزی و دیابت نوع 2 همراه است.
خوردن میوه می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند
غالباً فراموش می شود که میوه ها بسیار پر شده هستند.

به دلیل داشتن فیبر و محتوای آب و جویدن زیاد آنها در خوردن آنها ، میوه ها بسیار سیر کننده هستند.

شاخص سیری اندازه‌ای است که میزان غذاهای مختلف در ایجاد احساس کمال به شما کمک می کند.

میوه هایی مانند سیب و پرتقال از بالاترین غذاهایی هستند که آزمایش می شوند و حتی بیشتر از گوشت گاو و تخم مرغ نیز پر شده اند.

این بدان معنی است که اگر مصرف سیب یا پرتقال را زیاد کنید ، به احتمال زیاد آنقدر احساس می کنید که به طور خودکار کمتر از غذاهای دیگر مصرف خواهید کرد.

همچنین یک مطالعه جالب وجود دارد که نشان می دهد چگونه میوه ها می توانند به کاهش وزن کمک کنند.

در این مطالعه شش ماهه ، نه مرد رژیم غذایی متشکل از میوه ها (82٪ کالری) و آجیل (18٪ کالری) را خوردند.

جای تعجب نیست که این مردان مقادیر قابل توجهی از وزن را از دست دادند. کسانی که اضافه وزن داشتند حتی بیشتر از کسانی که وزن سالم داشتند از دست دادند.

در کل ، با توجه به تأثیرات مهمی که میوه ها روی سیری دارند ، به نظر می رسد جایگزین سایر غذاها ، به خصوص غذاهای آشغال ، به شما در کاهش وزن در طولانی مدت کمک کند.

خلاصه
میوه هایی مانند سیب و پرتقال جزو پرترین غذاهایی هستند که می توانید بخورید. خوردن بیشتر از آنها باید منجر به کاهش خودکار کالری و در نهایت کاهش وزن شود.
چه موقع برای جلوگیری از میوه
حتی اگر میوه برای اکثر افراد سالم باشد ، دلایلی وجود دارد که ممکن است دیگران از آن اجتناب کنند.

یکی عدم تحمل است. به عنوان مثال ، خوردن میوه می تواند باعث علائم گوارشی در افراد مبتلا و عدم تحمل FODMAP شود.

دلیل دیگر مصرف رژیم کم کربوهیدرات یا کتوژنیک است. هدف اصلی این رژیم ها کاهش میزان کربوهیدرات کافی به منظور مغز است که به جای گلوکز از بدنهای کتون بیشتر برای سوخت استفاده می کند.

برای این اتفاق می افتد ، لازم است که کربوهیدراتها را به کمتر از 50 گرم در روز محدود کنید ، گاهی اوقات تا 30-20 گرم.

با توجه به اینکه فقط یک قطعه میوه می تواند بیش از 20 گرم کربوهیدرات داشته باشد ، بدیهی است که میوه ها برای چنین رژیم غذایی نامناسب هستند. حتی فقط یک قطعه میوه در روز می تواند به راحتی شما را از کتوز جدا کند.

خلاصه
دلایل اصلی برای جلوگیری از میوه شامل عدم تحمل و یا عدم تحمل رژیم غذایی بسیار کم کربوهیدرات یا کتوژنیک است.
آب میوه ها و میوه های خشک باید محدود باشند
حتی اگر میوه های کامل برای اکثر افراد بسیار سالم باشد ، از خوردن آب میوه یا میوه های خشک خودداری کنید.

بسیاری از آب میوه های موجود در بازار حتی آبهای میوه ای "واقعی" نیستند. آنها از آب مخلوط شده با نوعی کنسانتره و یک دسته کامل شکر اضافه شده تشکیل شده اند.

اما حتی اگر 100٪ آب میوه واقعی دریافت کنید ، میزان مصرف آن را متوسط نگه دارید.

در آب میوه قند زیادی وجود دارد ، تقریباً به اندازه نوشیدنی شیرین شده قند.

با این وجود ، هیچ گونه مقاومت در برابر فیبر و جویدن برای کاهش سرعت مصرف وجود ندارد ، بنابراین مصرف مقدار زیادی قند در یک دوره زمانی کوتاه بسیار آسان است.

به همین ترتیب ، میوه های خشک دارای قند بسیار زیاد هستند و خوردن مقادیر زیادی از آنها به راحتی امکان پذیر است.

اسموتی ها جایی در وسط هستند. اگر کل میوه را در مخلوط کن قرار دهید ، بسیار بهتر از نوشیدن آب میوه است. هنوز هم ، خوردن کل میوه بهترین است.

خلاصه
اگرچه خوردن میوه های کامل بسیار سالم است ، لزوماً برای آب میوه و میوه های خشک صدق نمی کند. هر دو سرشار از قند و پرخوری هستند.
خط پایین
میوه برای اکثر افراد سالم است.

اگرچه مصرف زیاد قند می تواند مضر باشد ، این مورد در مورد میوه های کامل صدق نمی کند. در عوض ، آنها ماده غذایی "واقعی" ، پر مواد مغذی و پر از رضایت بخش هستند.

اگر می توانید میوه را تحمل کنید و در رژیم کم کربوهیدرات یا کتوژنیک نیستید ، به هر حال میوه بخورید.

سعی کنید میوه های کامل بیشتری را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و مبتنی بر غذاهای واقعی بخورید تا از مزایای سلامتی آنها لذت ببرید.

"میوه و سبزیجات بیشتری بخورید."

این احتمالاً رایج ترین توصیه بهداشتی در جهان است.

همه می دانند که میوه ها سالم هستند - آنها غذاهای واقعی و کاملی هستند.

اکثر آنها نیز بسیار مناسب هستند. برخی افراد آنها را "فست فود طبیعت" می نامند زیرا حمل و تهیه آنها بسیار آسان است.

با این حال ، میوه ها نسبت به سایر غذاهای کامل دارای قند نسبتاً زیاد هستند.

به همین دلیل ، ممکن است تعجب کنید که آیا آنها واقعاً سالم هستند یا خیر. این مقاله نوری در مورد این موضوع به وجود می آورد.

شکر بیش از حد بد است ، اما اثرات آن به بافت بستگی دارد
شواهد زیادی نشان داده اند که مصرف بیش از حد شکر اضافه شده مضر است.

این شامل شکر جدول (ساکارز) و شربت ذرت با فروکتوز بالا است که هر دو تقریباً نیمی از گلوکز ، نیمی از فروکتوز هستند.

یکی از دلایلی که مصرف زیاد قند اضافه شده مضر است ، اثرات منفی متابولیکی فروکتوز هنگام مصرف در مقادیر زیاد است.

در حال حاضر بسیاری از مردم معتقدند که چون قند اضافه شده بد است ، باید در مورد میوه ها نیز حاوی فروکتوز باشد.

با این حال ، این یک تصور غلط است. فروکتوز فقط در مقادیر زیاد مضر است ، و دریافت مقدار زیاد فروکتوز از میوه دشوار است.

خلاصه
شواهد نشان می دهد که فروکتوز می تواند در صورت مصرف بیش از حد باعث آسیب شود. با این حال ، فروکتوز کافی در میوه وجود ندارد که باعث نگرانی شود.
میوه همچنین حاوی فیبر ، آب و مقاومت قابل توجهی در جویدن است
با خوردن میوه کامل ، مصرف مقدار کافی فروکتوز برای ایجاد صدمه تقریباً غیرممکن است.

میوه ها از فیبر ، آب پر شده و از مقاومت قابل توجهی در جویدن برخوردار هستند.

به همین دلیل ، بیشتر میوه ها (مانند سیب) برای خوردن و هضم شدن مدتی طول می کشد ، به این معنی که فروکتوز به آهستگی به کبد برخورد می کند.

به علاوه ، میوه فوق العاده پر شده است. بیشتر افراد بعد از خوردن یک سیب بزرگ که حاوی 23 گرم شکر است ، احساس رضایت می کنند که 13 مورد آن فروکتوز است.

آن را با یک بطری 16 اونسی کک مقایسه کنید ، که شامل 52 گرم شکر است که 30 عدد آن فروکتوز است و هیچ ارزش غذایی ندارد.

یک سیب واحد باعث می شود احساس کاملاً پر احساس و تمایل به خوردن غذای بیشتر داشته باشید. برعکس ، یک بطری سودا به طرز قابل توجهی ضعیف است و مردم با خوردن غذای کمتری قند را جبران نمی کنند.

هنگامی که فروکتوز به سرعت و به مقدار زیاد به کبد شما برخورد می کند ، مانند موردی که نوشابه می نوشید ، با گذشت زمان می تواند اثرات سلامتی جانبی داشته باشد.

با این حال ، هنگامی که به آهستگی و به مقدار کم به کبد شما برخورد می کند ، مانند موردی که سیب می خورید ، بدن شما به خوبی سازگار می شود تا به راحتی فروکتوز را متابولیزه کند.

در حالی که خوردن مقادیر زیادی شکر اضافه شده برای بیشتر افراد مضر است ، همین مورد در مورد میوه صدق نمی کند.

خلاصه
میوه های کل برای جویدن و هضم زمان لازم دارند. به همین دلیل احساس پر شدن می کنید و بدن می تواند مقادیر کمی فروکتوز را تحمل کند.

میوه ها حاوی مقدار زیادی فیبر ، ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند
البته میوه ها چیزی بیش از کیسه های آبکی فروکتوز هستند.

مواد مغذی زیادی در آنها وجود دارد که برای سلامتی مهم هستند. این شامل فیبر ، ویتامین ها و مواد معدنی و همچنین بسیاری از آنتی اکسیدان ها و سایر ترکیبات گیاهی است.

فیبر ، به ویژه فیبر محلول ، فواید زیادی دارد از جمله کاهش سطح کلسترول ، کاهش سرعت جذب کربوهیدرات ها و افزایش سیری. بعلاوه ، مطالعات نشان داده اند که فیبر محلول می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند .

از این گذشته ، میوه ها دارای ویتامین ها و مواد معدنی زیادی هستند که بسیاری از افراد به اندازه کافی از آن ویتامین C ، پتاسیم و فولات دریافت نمی کنند.

البته "میوه" یک گروه غذایی کامل است. هزاران میوه خوراکی مختلف موجود در طبیعت وجود دارد ، و ترکیبات غذایی آنها می تواند بسیار متفاوت باشد.

بنابراین ، اگر می خواهید اثرات سلامتی میوه ها را به حداکثر برسانید ، روی آنهایی که سرشار از مواد مغذی هستند تمرکز کنید. میوه هایی با پوست بیشتری امتحان کنید.

پوست میوه ها معمولاً سرشار از آنتی اکسیدان ها و فیبر است. این دلیلی است که انواع توت ها که دارای مقادیر بیشتری پوست ، گرم برای گرم هستند ، غالباً سالم تر از میوه های بزرگتر تلقی می شوند.

همچنین ایده خوبی است که چیزها را تنظیم کرده و انواع میوه ها را مصرف کنید زیرا میوه های مختلف حاوی مواد مغذی مختلفی هستند.

خلاصه
میوه ها حاوی مقادیر زیادی مواد مغذی مهم از جمله فیبر ، ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مختلف و ترکیبات گیاهی هستند.
بیشتر مطالعات مزایای سلامتی را نشان می دهد
مطالعات مشاهده ای متعدد نشان داده است که افرادی که میوه و سبزیجات بیشتری می خورند ، خطر ابتلا به بیماری های مختلف کمتری دارند.

بسیاری از مطالعات میوه ها و سبزیجات را در کنار هم جمع می کنند ، در حالی که برخی فقط به میوه ها نگاه می کنند.

در یک بررسی از نه مطالعه ، مشخص شد که هر بخش روزانه از میوه های مصرفی 7٪ خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد

همچنین ، یک مطالعه شامل 9،665 بزرگسال آمریکایی نشان داد که مصرف زیاد میوه و سبزیجات با 46٪ خطر ابتلا به دیابت در زنان همراه است ، اما در مردان هیچ تفاوتی وجود ندارد.

علاوه بر این ، در یک مطالعه که به طور جداگانه به میوه ها و سبزیجات نگاه می کرد ، مشخص شد که سبزیجات با کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه همراه هستند ، اما این

برای میوه صدق نمی کند

بسیاری از مطالعات دیگر نشان داده اند که خوردن میوه و سبزیجات با خطر کمترین حمله قلبی و سکته مغزی همراه است - دو علت اصلی مرگ در کشورهای غربی (14Trusted Source، 15Trusted Source).

یک مطالعه بررسی کرد که چگونه انواع مختلف میوه بر خطر ابتلا به دیابت نوع 2 تأثیر می گذارد. کسانی که بیشترین انگور ، سیب و زغال اخته مصرف کرده اند کمترین خطر را داشته اند که زغال اخته دارای بیشترین اثر است.

با این حال ، یکی از مشکلات مطالعات مشاهده ای این است که آنها نمی توانند ثابت کنند که انجمن هایی که آنها تشخیص می دهند روابط علی و معلولی مستقیم هستند.

افرادی که بیشترین میوه را می خورند ، تمایل به آگاهی بیشتری نسبت به سلامتی دارند ، کمتر احتمال دارد که سیگار نکشند و بیشتر ورزش کنند.

گفته شد ، چند کارآزمایی کنترل شده تصادفی (آزمایش های واقعی انسان) نشان داده اند که افزایش میوه می تواند فشار خون را کاهش داده ، استرس اکسیداتیو را کاهش داده و کنترل قند خون را در بیماران دیابتی بهبود بخشد .

به طور کلی ، از داده ها مشخص است که میوه ها دارای مزایای سلامتی قابل توجهی هستند.

خلاصه
شواهد زیادی نشان می دهد که مصرف زیاد میوه با خطر کمتری از بیماری های جدی مانند بیماری های قلبی ، سکته مغزی و دیابت نوع 2 همراه است.
خوردن میوه می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند
غالباً فراموش می شود که میوه ها بسیار پر شده هستند.

به دلیل داشتن فیبر و محتوای آب و جویدن زیاد آنها در خوردن آنها ، میوه ها بسیار سیر کننده هستند.

شاخص سیری اندازه‌ای است که میزان غذاهای مختلف در ایجاد احساس کمال به شما کمک می کند.

میوه هایی مانند سیب و پرتقال از بالاترین غذاهایی هستند که آزمایش می شوند و حتی بیشتر از گوشت گاو و تخم مرغ نیز پر شده اند.

این بدان معنی است که اگر مصرف سیب یا پرتقال را زیاد کنید ، به احتمال زیاد آنقدر احساس می کنید که به طور خودکار کمتر از غذاهای دیگر مصرف خواهید کرد.

همچنین یک مطالعه جالب وجود دارد که نشان می دهد چگونه میوه ها می توانند به کاهش وزن کمک کنند.

در این مطالعه شش ماهه ، نه مرد رژیم غذایی متشکل از میوه ها (82٪ کالری) و آجیل (18٪ کالری) را خوردند.

جای تعجب نیست که این مردان مقادیر قابل توجهی از وزن را از دست دادند. کسانی که اضافه وزن داشتند حتی بیشتر از کسانی که وزن سالم داشتند از دست دادند.

در کل ، با توجه به تأثیرات مهمی که میوه ها روی سیری دارند ، به نظر می رسد جایگزین سایر غذاها ، به خصوص غذاهای آشغال ، به شما در کاهش وزن در طولانی مدت کمک کند.

خلاصه
میوه هایی مانند سیب و پرتقال جزو پرترین غذاهایی هستند که می توانید بخورید. خوردن بیشتر از آنها باید منجر به کاهش خودکار کالری و در نهایت کاهش وزن شود.
چه موقع برای جلوگیری از میوه
حتی اگر میوه برای اکثر افراد سالم باشد ، دلایلی وجود دارد که ممکن است دیگران از آن اجتناب کنند.

یکی عدم تحمل است. به عنوان مثال ، خوردن میوه می تواند باعث علائم گوارشی در افراد مبتلا و عدم تحمل FODMAP شود.

دلیل دیگر مصرف رژیم کم کربوهیدرات یا کتوژنیک است. هدف اصلی این رژیم ها کاهش میزان کربوهیدرات کافی به منظور مغز است که به جای گلوکز از بدنهای کتون بیشتر برای سوخت استفاده می کند.

برای این اتفاق می افتد ، لازم است که کربوهیدراتها را به کمتر از 50 گرم در روز محدود کنید ، گاهی اوقات تا 30-20 گرم.

با توجه به اینکه فقط یک قطعه میوه می تواند بیش از 20 گرم کربوهیدرات داشته باشد ، بدیهی است که میوه ها برای چنین رژیم غذایی نامناسب هستند. حتی فقط یک قطعه میوه در روز می تواند به راحتی شما را از کتوز جدا کند.

خلاصه
دلایل اصلی برای جلوگیری از میوه شامل عدم تحمل و یا عدم تحمل رژیم غذایی بسیار کم کربوهیدرات یا کتوژنیک است.
آب میوه ها و میوه های خشک باید محدود باشند
حتی اگر میوه های کامل برای اکثر افراد بسیار سالم باشد ، از خوردن آب میوه یا میوه های خشک خودداری کنید.

بسیاری از آب میوه های موجود در بازار حتی آبهای میوه ای "واقعی" نیستند. آنها از آب مخلوط شده با نوعی کنسانتره و یک دسته کامل شکر اضافه شده تشکیل شده اند.

اما حتی اگر 100٪ آب میوه واقعی دریافت کنید ، میزان مصرف آن را متوسط نگه دارید.

در آب میوه قند زیادی وجود دارد ، تقریباً به اندازه نوشیدنی شیرین شده قند.

با این وجود ، هیچ گونه مقاومت در برابر فیبر و جویدن برای کاهش سرعت مصرف وجود ندارد ، بنابراین مصرف مقدار زیادی قند در یک دوره زمانی کوتاه بسیار آسان است.

به همین ترتیب ، میوه های خشک دارای قند بسیار زیاد هستند و خوردن مقادیر زیادی از آنها به راحتی امکان پذیر است.

اسموتی ها جایی در وسط هستند. اگر کل میوه را در مخلوط کن قرار دهید ، بسیار بهتر از نوشیدن آب میوه است. هنوز هم ، خوردن کل میوه بهترین است.

خلاصه
اگرچه خوردن میوه های کامل بسیار سالم است ، لزوماً برای آب میوه و میوه های خشک صدق نمی کند. هر دو سرشار از قند و پرخوری هستند.
خط پایین
میوه برای اکثر افراد سالم است.

اگرچه مصرف زیاد قند می تواند مضر باشد ، این مورد در مورد میوه های کامل صدق نمی کند. در عوض ، آنها ماده غذایی "واقعی" ، پر مواد مغذی و پر از رضایت بخش هستند.

اگر می توانید میوه را تحمل کنید و در رژیم کم کربوهیدرات یا کتوژنیک نیستید ، به هر حال میوه بخورید.

سعی کنید میوه های کامل بیشتری را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و مبتنی بر غذاهای واقعی بخورید تا از مزایای سلامتی آنها لذت ببرید.